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Manual de prácticas de laboratorio de inocuidad y calidad de los alimentos de origen animal

Velázquez Camacho, Bertha Lucila ; Vite Predoza, Rosa Helia ; Alcázar Montañez, Claudia Dolores,
ISBN
978-607-02-4502-2
Edición
2
Precio
$100.00
Editorial
Universidad Nacional Autónoma de México
Idioma
Español
Materia
Ciencias de la vida Biología
Fecha de publicación
26 julio, 2013

Información de la editorial


Editorial
Universidad Nacional Autónoma de México
Ciudad
Coyoacán
País
México

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